Brün — Torréfacteur de café
Refonte d'une marque de torréfacteur artisanal en passe de quitter la boutique unique pour la distribution multi-circuits.
Le contexte
Le défi
Brün avait grandi en silence pendant cinq ans, à partir d'une seule torréfaction parisienne. Le développement vers d'autres villes et l'arrivée en distribution spécialisée imposaient une marque qui tienne en rayon comme sur sa boutique — sans renier l'origine artisanale. L'ancien logo, dessiné à la main, ne résistait pas aux contraintes d'impression sur emballage ni à la réduction sur étiquette.
Notre approche
Comment nous l'avons abordé
Refonte stratégique plutôt qu'esthétique : nous avons conservé le pictogramme caractéristique (grain de café stylisé en cercle concentrique, rappel de la mouture) qui constituait le capital de reconnaissance, en le réinterprétant pour qu'il fonctionne en petit, en monochrome et en gravure sur emballage. La typographie a été modernisée vers un caractère plus contemporain, et un système de couleurs par origine (Éthiopie, Colombie, Brésil…) a été mis en place pour la gamme.
Le résultat
Ce que le projet a apporté
La nouvelle identité s'est déployée sur 14 références produit, deux nouvelles boutiques et l'ensemble de la distribution. Brün est désormais référencé dans plus de 80 points de vente en France et a doublé son chiffre d'affaires de 2024 à 2025 — sans rupture visible pour la clientèle historique.
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